Jual Bawang Goreng Kemasan Online

ARTIKEL


back

Resep Ayam Panggang Pedas Bawang Goreng paling Nikmat dan Spesial

by bawangkita for Resep Masakan
Resep Ayam Panggang Pedas Bawang Goreng paling Nikmat dan Spesial

Resep Ayam Panggang Pedas Bawang Goreng Ayam Panggang memang merupakan menu makanan yang banyak digemari beberapa pecinta kuliner. Namun untuk membuat cita rasa yang berbeda terhadap menu ayam panggang ini maka juga perlu bumbu racik yang berbeda pula. Agar memiliki tingkat kenikmatan yang sempurna sebenarnya rahasianya adalah dengan memberikan tambahan racikan bumbu ayam panggang dengan bawang goring. Nah, kali ini saya akan berbagi resep kepada Anda semuanya mengenai Ayam Panggang Bawang Goreng tersebut.

Pertama dengan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Panggang Pedas Bawang Goreng tersebut.

Berikut ini merupakan resep ayam panggang pedas bawang goreng tersebut:

Bahan Pokok yang perlu disiapkan:

  • 1 ekor ayam dan potong sesuai selera
  • 0,5 kilo gram bawang merah

Racikan bumbu ayam panggang:

  • 7 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 15-20 buah cabe rawit merah atau secukupnya
  • 5 buah cabe merah besar
  • 1 buah tomat
  • sepotong Jahe
  • 50 gr bawang goreng
  • 3-5 sdm kecap atau sesuai dengan selera
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa

Apabila Bahan yang dibutuhkan telah terkumpul semuanya, selanjutnya Anda bisa untuk memulai melakukan pembuatan Ayam panggang bawang merah tersebut.

Proses pembuatan tersebut bisa diawali dengan membersihkan dan menyiapkan bahan-bahan sebelum masuk kedalam penggorengan:

  • Proses awalnya yaitu dengan membersihkan ayam yang dan bawang yang menjadi bahan utamanya.
  • Setelah proses pembersihan selesai kemudian haluskan semua bumbu yang telah disebutkan diatas kecuali daun jeruk dan salam.
  • Langkah selanjutnya yaitu menggoreng sebentar bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi dan bawang merahnya. Tumis bumbu tersebut dengan sedikit minyak, masukkan ayamnya, aduk sebentar. Kemudian masukkan kecap, gula, daun salam, daun jeruk, garam, dan tambahkan air secukupnya. Masak sampai ayam cukup matang tapi jangan sampai hancur. Setelah itu tunggulah kuah sampai menyusut, beri bawang goreng separuh saja, aduk sebentar, lalu angkat dan isihkan.

Setelah bahan-bahan semua siap, makamproses selanjutnya adalah memulai pemanggangan ayam.

  • Pemanggangan ayam dilakukan dimulai dengan menyiapkan tungku pemanggangan. Tungku ini bisa berasal dari batu bata atau sejenisnya yang bisa digunakan untuk memanggang. Selain tungku bahan lainnya adalah kulit kelapa kering, atau bisa juga menggunakan arang, dan siapkan juga alat pemanggangan. Jika ada menghendaki alat yang modern bisa menggunakan teflon anti lengket atau oven.
  • Setelah semua perlangkapan siap, kemudian nyalakan apinya. Posisikan api jangan sampai menyala besar, dalam proses pemanggangan usahakan untuk selalu di kipas karena untuk menjaga kenikmatan daging agar tidak gosong. Begitupun jika menggunakan oven juga apinya menyesuaikan.
  • Ayam yang sudah siap tadi kemudian di panggang sambil di oles sisa bumbu ungkepan tadi, bolak-balik biar tidak gosong sambil sesekali di angkat untuk di cicipi tingakat kematangannya.
  • Setalah waktu sekitar 5-10 menit aromanya sudah tercium sedap dan bumbu juga sudah meresap. Maka itu tandanya itu ayam telah masak dan siap untuk diangkat.
  • Langkah yang terakhir adalah dengan menyajikan ayam pangang yang masih panas ditatas piring khusus. Kemudian taburkan bawang goreng yang telah disiapkan tadi secara merata. Untuk mempercantik tambahkan irisan tomat dan kol diatasnya.

Demikianlah kawan pemaparan tentang Resep Ayam Panggang Pedas Bawang Goreng, semoga bisa menambah wawasan pembaca dan membantu untuk menambah menu baru masakan Anda. Terimakasih dan semoga bisa bermanfaat.

 

Related Posts

Resep Bawang Goreng Renyah yang Paling Laris
Prev post Resep Bawang Goreng Pedas dan Nikmat

Resep Bawang Goreng Pedas – jika Anda menyukai rasa pedas, menu yang satu ini rasanya pas…

Resep Bawang Goreng Renyah yang Paling Laris
Next post Resep Bawang Goreng Renyah yang Paling Laris

Resep Bawang Goreng Renyah - untuk membuat bawang goreng yang renyah sebenarnya tidaklah terlalu sulit.…