Jual Bawang Goreng Kemasan Online

ARTIKEL


back

Resep Soto Ayam Santan Bawang goreng renyah Sedap Sekali

by bawangkita for Resep Masakan
Resep Soto Ayam Santan Bawang goreng renyah Sedap Sekali

Resep Soto Ayam Santan Bawang goreng renyah – Soto merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Indonesia. Hampir di setiap daerah mempunyai ciri khas soto tersendiri mulai dari Soto Lamongan, Soto Banjar, Soto Bandung, Soto Madura, Soto Kudus dan juga Soto-Soto yang lainnya. Resep dari masing – masing soto tersebut juga sangat beragam sekali bahannya.

Menikmati soto ayam akan serasa tambah kenikmatannya selagi masih hangat. Apalagi jika disajikan dengan lauk kerupuk emping yang terbuat dari melinjo maupun kerupuk yang lainnya yang menjadi favorit Anda. Resep masakan soto ayam memang banyak sekali jenisnya di Indonesia.

Kalau biasanya kita menikmati soto ayam itu dengan kuah yang tidak menggunakan santan. Nah, disini saya akan memberikan resep untuk anda semua tentang resep soto yang menggunakan kuah santan. Soto tersebut juga akan terasa nikmat lagi jika diberi taburan bawah goreng yang renyah.

Di bawah ini akan saya bagikan beberapa bahan untuk Resep Soto Ayam Santan Bawang goreng renyah.

  • Siapkan 1 ekor ayam kampung, potonglah daging tersebut menjadi 4 bagian
  • Ambillah 2 lembar daun salam
  • Ambil 2 cm lengkuas, kemudian memarkan dulu
  • Ambil 10 bawang merah untuk taburan bawang goreng
  • Ambil 2 cm jahe, dan memarkan dulu
  • Ambil 2 batang serai, ambil pada bagian yang putihnya saja dan dimemarkan
  • Ambil 4 sendok teh garam
  • Ambil 1 ½ sendok teh gula pasir
  • Siapkan perasan 500 ml santan yang encer (dibuat dari perasan santan yang kental)
  • Siapkan 250 ml santan yang kental dari 1 butir kelapa
  • Siapakan 2 sdm minyak goreng buat menumis
  • Dan minyak untuk menggoreng

Untuk bumbu – bumbu halusnya siapkan:

  • Ambil 10 butir bawang merah
  • Ambil 5 siung bawang putih
  • Ambil ½ sendok makan ketumbar
  • Ambil ½ sendok teh merica
  • Ambil 3 cm kunyit yang di bakar
  • Ambil 2 sendok makan bawang goreng untuk taburannya
  • Ambil 1 batang daun bawang, di iris – iris
  • Ambil 150 gram emping goreng

Berikut ini adalah cara untuk membuat soto ayam santan

  • Panaskan dahulu sekitar 2 sendok minyak goreng
  • Kemudian ambil dan tumislah bumbu halusnya, masukan daun salam tadi, kemudian lengkuas, jahe dan juga serainya sampai mengeluarkan bau harum
  • Masukan daging ayam yang sudah disiapkan
  • Sesudah itu Anda aduk – aduk sampai warnanya berubah
  • Masukkanlah air santan yang encer terlebih dahulu, 4 sdt garam dan juga gula pasir
  • Masak terus sampai matang
  • Kemudian angkatlah ayam
  • Gorenglah daging ayam tersebut di dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan
  • Lalu suwir­suwir terlebih dahulu daging ayamnya
  • Kemudian masukkan air santan yang kental tadi ke dalam rebusan kuah
  • Sesudah itu Anda didihkan kembali
  • Sajikanlah soto ayam santan dengan bahan – bahan pelengkapnya dan juga suwiran daging ayam tadi dan juga bawang gorengnya
  • Nah, soto ayam santan tadi sudah siap untuk disantap 5 orang

Soto tersebut akan juga lebih nikmat lagi jika di sajikan dengan nasi yang pulen dan putih. Itulah tadi Resep Soto Ayam Santan Bawang goreng renyah yang bisa saya bagikan. Terima kasih.

Related Posts

Cara Membuat Bawang Goreng Renyah dan Tahan Lama
Prev post Resep Soto Ayam Lamongan, Taburi Bawang Goreng

Resep soto ayam lamongan, taburi bawang goreng - Soto adalah salah satu makanan favorit untuk…

Cara Membuat Bawang Goreng Renyah dan Tahan Lama
Next post Cara Membuat Bawang Goreng Renyah dan Tahan Lama

Cara Membuat Bawang Goreng Renyah dan Tahan Lama – Bawang goreng merupakan salah satu taburan…